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シソの実の醤油づけ

2016-10-09 18:09:00

こんにちは。さいたま市の光山久都です。?この夏、我が家の小さな庭でシソを育てていました。 そうめん、パスタ、炒め物、お味噌汁と我が家の食卓に大活躍だったシソ。 秋になり花が咲き実がなりました。 沢山なったシソの実を美味しく食べたいと、つくねや餃子に練りこんで食べました。 それでもまだまだ実るシソの実。 なんとか食べる方法はないかと探していました。 そんな時ちょうど友達のフェイスブック投稿に、「シソの実の醤油付けを作った」とありました。 これは美味しそうと思い、早速漬けてみたんです。思った


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