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来週には“初摘み”始まります!&出張整体ほぐしやの 古屋 一さん ご紹介

2014-11-08 15:08:16

こんにちは、作本海苔店ですいよいよ、来週“ノリの初摘み!”が行われます。写真はちょうど一週間前のものですが、順調に生育しています。棒のようなものは、海苔網を支える支柱で海面の深さによりますが、約8〜12mの長さがあります待ち遠しいで〜すそして、こちらは有明海で獲れるアミ。(エビの小さいやつ。)このアミを塩漬けしたものが、つけあみ(アミ漬け)。まさにミネラルたっぷり、ごはんがいけるいける別名;飯泥棒 とも言われています。 来週、産地に行きますが、“つけあみ”いただいてきま〜すそして、アメクリップメ


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